사막에 세워지는 세계최대 수직농장(vertical farming)

 "두바이에 세워지는 세계최대 수직농장"

 

두바이 수직농장, 부스타니카(Bustanica)

 

 

두바이에 세계 최대의 수직 농장 부스타니카(Bustanica) 조성이 완료되었다고 합니다. 아랍에미리트(UAE)의 에미레이트 항공사와 미국 첨단 농업기업인 크롭원(CROP ONE)이 합작투자를 통해 두바이에 세계 최대 규모의 수직농장 부스타니카라는 수직농장을 구축했다고 하는데요. 부스타니카라는 아랍어로 과수원, 정원을 의미로 총면적은 3헥타르(ha)로 9,075평에 크기라고 합니다. 위치는 두바이 알막툼국제공항(Al Maktoum International Airport), 두바이월드(Dubai World Central) 인근지역에 위치를 하고 있다고 합니다.

 

8월말부터 상추, 케일, 시금치, 루콜라 등 잎채소 위주의 수확이 시작되며, 향후 연간 1000톤, 일일 3000kg 수준의 채소 생산이 가능해질 것으로 전망을 하고 있는데요. 수확한 채소는 에미레이트 항공사에 기내식 식재료로 제공되며, 추후 채소, 과일로 재배종을 확대해 가면서 일반 소비자들도 마트에서 구매할 수 있도록 다변화할 계획을 밝혔습니다. 아랍에미리트(UAE)는 고온 기후와 저조한 강수량, 농토 부족 등 기후∙지리적 한계로 식자재에 수입농산물 비중이 높기 때문에 이러한 수직농장을 통해 신선도 높은 현지 생산이 기대하고 있는 상황이라고 합니다.

 

 

두바이 수직농장, 부스타니카(Bustanica)

 

아랍에미리트(UAE)의 추진 배경에는 농산물의 80%가량을 수입에 의존하고 있기 때문에 장기적인 관점에서 완전한 식량안보를 달성해 나아가고자 정부의 노력이라고 이해할 수 있을 것입니다. 부스타니카 이외에도 퓨어하비스트(Pure Harvest)사와 스마트팜 조성을 통한 다품종의 토마토 생산하고 있으며, 두바이 리츠칼튼 호텔, 하이퍼마켓 까르푸 등 유통채널에서도 수직농장, 실내 농장을 설치해 수확한 채소를 제공을 확대하고 있다고 하네요.

 

 

 

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"국내 농업테크 기업 엔씽(N.THING)"

 

모듈형 수직농장 엔씽(N.THING)

 

 

 

이러한 수직농법이나 스마트팜은 식량위기에 대한 대응을 위해 국내에서 몇몇 기업들의 시도를 살펴볼 수 있는데요. 모듈형 컨테이너 수직농장을 지어서 신선채소를 길러내고 있는 엔씽이라는 스타트업 기업이 있습니다. 농업이라는 막연한 분야에서 과연 스마트업이 만들어질 수 있을까 다소 이외라고 생각하실 수 있을 듯합니다. 엔씽이라는 기업은 CES에서 혁신상을 올해 받기도 하면서, 창업 8년만에 스마트팜의 수익성을 만들며 수직농장이라는 방법을 통해 미래 농업의 가능성의 개척해 가고 있는 것 같습니다. 우리나라의 경우도 식량안보순위에서 26위에서 32위로 매년 뒷걸음질을 하고 있는 상황에서, 엔씽과 같은 스마트팜을 통한 수직농장은 크지 않은 국토에서 하나의 대안이 되지 않을까 생각됩니다. 우크라이나에서 전쟁같은 이슈로 인해 원유, 소재 같은 공급망 이슈에서 식량 문제도 더욱 중요한 쟁점이 되지 않을까 합니다. 그리고 엔씽은 지구와 화성 사이 신선함의 별, 식물성(SikMulSung)이라는 채소를 중심으로 한 신선한 경험을 제공을 하는 공간을 통해 소비자 경험을 넓혀가고 있는 것으로 보입니다. 

 

 

식물성(SikMulSung) 도산 카페

엔씽(N.THING), 플랜트 키트(Plant kit)

 

 

봉준호 감독의 설국열차을 보면, 열차라는 땅과 분리된 작은 공간에서도 채소, 과일과 같은 것을 재배하는 것을 보면서 환경 오염과 기후변화가 가속화된다면 미래 사회는 수직농장 같은 방법으로 식량을 생산하지 않을까 하는 생각을 해 본적이 있었는데요. 해외에서도 수직농장이나 아쿠아포닉스 농법 등을 도입함과 동시에 스마트팜을 통해 농업과 테크가 만드는 새로운 영역을 만들어가고 있는 것 같습니다. 최근 들어 식물생활가전, 홈플랜키드 등이 출시되고 있는 점도 소비자 입장에서 직접 키우는 즐거움과 신선한 채소, 과일을 먹고 싶은 니즈도 있다보니, 앞으로 수직농장이나 스마트팜에 대한 관심은 더욱 확대되지 않을까 기대됩니다.